1 早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠，最营早餐消耗了大量的最营早餐水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。最营早餐如果只进食常规早餐，最营早餐远远不能补充生理性缺水。最营早餐因此，最营早餐早上起来不要急于吃早餐，最营早餐而应立即饮500—800毫升凉开水，最营早餐既可补充一夜流失后的最营早餐水分，还可以清理肠道，最营早餐但不要在吃早餐前喝较多的最营早餐水。

2 早餐热量不宜过多

早餐的最营早餐摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400-500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片……作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

3 7点到8点吃早餐

医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

4 早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条偶而换上馒头夹蛋，地瓜粥也可以取代薯条，来杯牛奶、优酪乳胜过奶昔，清粥宜配青菜少酱瓜，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。

5一杯牛奶，两片蜂蜜烤吐司，两块煎培根，再加两个5分钟煎蛋……这样的一份早餐，既提供了一日所需的蛋白质，又可提供充分的钙质，营养全面。当然，如果想减肥的话，可以将培根换成水果。另外，还有如下几个选择供大家参考：

（1）、脱脂牛奶一杯、三明治一个、香蕉一根，外加50g左右的干果。

（2）、大米、红豆、花生米、枸杞子等做好的八宝粥一碗，再加上一个苹果。

（3）、小馄饨一碗、肉包2个。

通过上面的介绍大家也都知道怎么样的早餐是最有营养的，身体健康才是生活最大的本钱，一日之计在于晨大家要坚持上面几个小窍门，每天都拥有最营养的早餐，进而拥有美好的一天。