1、苦瓜清热解毒

苦瓜能泄去心中烦热，对身排除体内毒素。什好苦瓜最好的苦瓜吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的对身维生素。如果用清炒的什好方法，会使这些维生素在清炒的苦瓜过程中大量丢失，而且清炒后油的对身含量比较高，人们食用后会摄入较多的什好油脂，不能起到清凉败火的作用。

2、养颜嫩肤

常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。

3、降血糖

蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。

4、养血滋肝

苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。

现在已经为大家介绍了苦瓜对于健康的好处有哪些，如果常出现内火大，身体容易感觉到疲劳的朋友可以多食用苦瓜来进行调理，苦瓜虽然好但并不建议经常食用。苦瓜性寒，如果经常食用的话可能会引起腹泻，还希望大家合理的安排饮食。