老人养身保健 为什么是9原则
掌握9原则身体更健康
1、养身原则蔬果宜鲜
进行适量的保健蔬菜饮食也是很有必要的，您在生活中也要注意这样的老人健康饮食措施。新鲜、养身原则有色的保健蔬果类，富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有刺激食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。数量宜少：若要身体安，三分饥和寒。老人要吃多种食物，但每种食物数量不宜过多，每餐七八分饱。
2、质量宜高
饮食也是注意食物的质量的，要有好质量的饮食，才会有健康的身体。质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。
3、食物宜杂
饮食就要合理的大啊呸，不要选择单一的饮食，不然也不会有好的生活的。没有一种食物能包含人体所需要的各种营养素，因此，每天都要吃谷类、蔬果、菌藻等多种食物，还要注意荤素搭配，粗细搭配，色泽搭配，口味搭配，干稀搭配。
4、质地宜软
老年人就要选择适合自己的饮食，也不要盲目的就进行不健康的养生饮食老人对食物的消化吸收不好，所以，饭菜质地以软烂为好，可采用蒸、煮、炖、烩等的烹调方法。选择的食物尽量避免纤维较粗、不宜咀嚼的食品，如肉类可多选择纤维短，肉质细嫩的鱼肉;牛奶、鸡蛋、豆制品都是最佳选择食物。
5、饮食宜淡
清淡的饮食也是老年人要注意的，您在生活中，就要选择健康的饮食方略.菜品要清淡，口味忌重。建议每日食盐量不超过6克。建议老人一日的食物组成：谷类150-250克，鱼虾类及瘦肉100克，豆类及其制品50克，新鲜蔬菜300克左右，新鲜水果250克左右，牛奶250克，烹调用油30克，食盐6克，食糖25克，少饮酒，喝足够的水分。
6、速度宜缓
饮食的过程中也不要讲究速度的过快，不然就会导致一些健康问题.细嚼慢咽有利于消化、吸收。尤其在吃鱼时更要注意。鱼肉由于肉质松软、细嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白质含量高;脂肪含量低等优点，是老人的首选食品。但由于鱼刺的问题，限制了许多老人的食用。解决好这一问题，首先要选鱼刺较少的鱼类，吃鱼时，最好不要与米饭、馒头同时吃。
7、饭菜宜香
饭菜也是要注意的事情，尤其是要注意老年人的饮食健康.老人食欲降低，在食品的制作方面要更加精心，注意色、香、味、形的调配。此外，优雅、安静、整洁的就餐环境;集体或结伴就餐的形式，都可提高老人的就餐兴趣。
8、饮水宜多
平时，您就要注意自己家的老年人多喝水，这样也是一种健康的排毒方法.老人对口渴的感觉不像年轻人那么敏感，因此，要自觉多喝水，可选择淡茶或白开水。千万不要等到口渴再喝，以免缺水。缺水会引起老人便秘和体内代谢失调。
9、温度宜热
想要健康的养生，就要注意饮食的健康，尤其是要注意一些事物的温度。食物的最佳消化吸收过程是在接近体温的温度下进行的。老人对寒冷抵抗能力较差，一旦食用生、冷、硬的食品，就会影响到消化、吸收，甚至引起肠道疾病。因此，老人的食物以温热为主。
以上就是一些健康的保健方法了，您在生活中就要注意合理的生活方式，进行健康的生活计划，促进自己的身体棒棒的。除了以上的健康饮食之外，您在生活中也要注意自己的日常休息，以及是适当的运动，这样也会有很好的保健效果发生的。
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