您现在的位置是:百科 >>正文

如何判断苦瓜苦不苦?

百科87498人已围观

简介如何判断苦瓜苦不苦?如何判断苦瓜苦不苦?苦瓜,又叫凉瓜,营养非常丰富,有清火、解毒等功效。很多人不喜欢吃太苦的苦瓜,而有些人则觉得越苦越好吃。到底该如何挑选苦瓜,并判断它苦不苦呢?首先,看颜色。新鲜的 ...

如何判断苦瓜苦不苦?

如何判断苦瓜苦不苦?

如何判断苦瓜苦不苦?

苦瓜,何判又叫凉瓜,断苦营养非常丰富,瓜苦有清火、不苦解毒等功效。何判很多人不喜欢吃太苦的断苦苦瓜,而有些人则觉得越苦越好吃。瓜苦到底该如何挑选苦瓜,不苦并判断它苦不苦呢?

首先,何判看颜色。断苦

新鲜的瓜苦苦瓜一般呈翠绿色。如果颜色发黄,不苦说明已经老了。何判

其次,断苦看外形。瓜苦

苦瓜要选择身材匀称、顺直的,弯曲得太厉害或者身材怪异的不要选。

最后,看花纹。

市场上的苦瓜,一种花纹又长又直又粗,小疙瘩很少或不明显,这种苦瓜味道淡,肉厚,含水量高,口感清脆;苦瓜表面花纹又小又细,而且分布着大量小疙瘩的,味道苦,但含水量较少,口感面软。

如果切开以后发现苦瓜籽已经变红了,说明苦瓜已经老了,这种炒着吃口感不好,做汤比较合适。需要提醒的是,苦瓜性寒,所以脾胃虚寒的朋友少吃。

Tags:

相关文章

  • 布艺开关套如何搭配和选购?

    百科

    布艺开关套如何搭配和选购?布艺开关套如何搭配?1、在面料质地的选择上,也要与布饰品的功能相统一。比如:装饰客厅可以选择华丽优美的面料,装饰卧室就要选择流畅柔和的面料。2、选择布艺开关套要注意色彩、图案 ...

    百科

    阅读更多
  • 吃牛筋有什么好处?牛筋的营养价值及功效

    百科

    牛筋,即牛身上的筋也,富有韧劲,也就是牛的韧带。蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道赛过参。”吃牛筋有什么好处?牛筋的营养价值及功效1、牛筋的营养 ...

    百科

    阅读更多
  • 女子三日不断藕 男子三日不离姜

    百科

    生藕性寒,可消瘀止血、清热止渴、开胃,妇女产后生冷皆忌,只有生藕不忌。民间用鲜藕洗净切片,加白糖拌食,有清热解暑的功效。如将鲜藕压榨取汁,清热生津的功效更强,对流鼻血、吐血、痰中带血以及产后出血,均有 ...

    百科

    阅读更多