营养专家教大家挑选樱桃妙招 吃樱桃的注意事项

说起樱桃大家都会流口水，营养樱桃意事现在又到樱桃上市时，专家招吃而记忆中的教大家挑樱桃却是小小的，所以我们大家常常用来形容“樱桃小口”。选樱项但是桃妙由于现在的樱桃品种繁多，则多达上百种。营养樱桃意事而有些在市面上售卖的专家招吃多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：因为中国樱桃是“小巧玲珑型”，而且个头较小，教大家挑多呈浅红色;而欧洲的选樱项甜樱桃属于“肥胖型”，所以个头普遍偏大，桃妙颜色呈暗红;另外还有欧洲酸樱桃、营养樱桃意事毛樱桃等。专家招吃不过一般情况下，教大家挑我们在挑选樱桃可遵循以下原则。选樱项下面跟随常识网了解一下吧！桃妙

营养专家教大家如何选樱桃

1、看颜色深。

因为一般水果都遵循一个规律，由于产地昼夜温差越大，所以水果就会越甜。因此颜色深的樱桃一般较甜，而颜色浅的大多发酸。如果是颜色深的樱桃花青素含量高，而且有助于对抗身体内的自由基，同时又能抵抗衰老。

2、看根蒂凹。

因为樱桃大小是品种的问题，所以和口感甜度没有关系。我们要知道，因为大个樱桃的果肉韧性更好，而小个樱桃果肉相对更柔软。所以挑选时，我们要多注意樱桃根蒂处的形状，如果这个地方越凹，那么这样的樱桃会更甜。

3、看光泽润。

如果是成熟的樱桃，那么光泽一定比较好。因为成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，因此那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，所以不够新鲜，那么口感也不够好。

4、看果梗鲜。

但是一般的来说，越是新鲜的水果口感越好，不过最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃。如果是在选购时要记住，樱桃的果梗是判断新鲜程度的重要标志。而樱桃刚采摘的时候，它的果梗为绿色，如果是放久了的，那么果梗就开始发黑，因此营养也就大打折扣了，所以不不建议大家购买。

吃樱桃的注意事项

1、樱桃虽好，但也要适量的吃，过量食用会增加胃肠的额外负担。

2、樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。

3、选樱桃时应注意，选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。

4、樱桃不利于保存，最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完，就一定要放在冰箱中存放，而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类，容易损坏，所以一定要轻拿轻放。

5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。

但是最后，专家需要提醒大家的是，樱桃虽然好吃但是也要适量的，而且营养专家建议每人每天的食用量不要超过150克，这样食用对身体有好处。

(责任编辑：时尚)