哪些食物含钾最多？

哪些食物含钾最多？

椰子是食物果中冠军

《中国居民膳食指南》建议普通成人每天钾的摄入量是2000毫克。其实，含钾大部分食物都含钾，最多每100克谷类含钾100~200毫克，食物豆类是含钾600~800毫克，蔬菜和水果是最多200~500毫克，肉和鱼中的食物含量在150~300毫克以上。说起含钾丰富的含钾水果，最为熟知的最多就是香蕉了，而钾含量最高的食物水果是椰子，其次依次为鲜枣、含钾菠萝蜜、最多山楂、食物榴莲、含钾香蕉、最多桂圆、番石榴、樱桃、石榴，可适当多吃一些。

慈姑是菜中冠军

钾含量排名前10位的蔬菜分别是慈姑、金针菜、百合、胡萝卜缨、毛豆、南瓜、菱角、青萝卜缨、蚕豆和竹笋。

萝卜缨钾含量丰富，每100克中的含量可以满足我们每天需要量的1/5多。蘑菇中口蘑、榛蘑等含钾量也很高，可以用来熬汤喝，银耳含钾也较多，用银耳做点银耳枸杞莲子汤，炖着喝也不错。

(责任编辑：休闲)