孕期选择食用油重要吗?食用油能治便秘?
食用油的孕期油重油好处有哪些?
不少准妈妈都对于孕产期膳食营养方面的知识非常关注,特别是选择大家都不太了解的食用油方面。
专家告诉我们,食用食用孕产妇在挑选食用油的时候,要注意选择富含维生素和矿物质的食用油,来为自己和宝宝提供所需的营养。建议准妈妈们食用富含多单不饱和脂肪酸的食用油,例如油茶籽油。油茶籽油中还含有丰富的维生素E,并且能够促进矿剂的生成和钙的吸收,对宝宝的大脑发育和健康起着非常重要的作用。
另外,很多人日常烹调用油的方法也是不大科学的。准妈妈们的营养配餐在烹调过程中,一定要注意油温不宜过高,因为单不饱和脂肪酸会由于高温而变成饱和脂肪酸,丧失其营养价值。此外,还要注意食用油不能够反复使用。
食用油除了吃出健康以外,专家还给我们提供了一些用油的小妙招。例如、在怀孕期间,准妈妈们比较容易出现皮肤瘙痒和干裂现象,用金龙鱼油茶籽油经常涂抹,可预防缓解这种情况,涂在肚子上,还能够防止妊娠纹的产生。怀孕期间的大便干燥和便秘给很多孕妇带来了烦恼,只要每天清晨空腹生食1匙油茶籽油,可以轻轻松松帮助准妈妈解决便秘问题,产后孕妇合理用油,保持身体热量的摄取平衡,还能避免产后肥胖的问题。此外,油茶籽油还可以用于婴儿尿疹、湿疹,直接涂在宝宝的皮肤上,安全有效。
食用油的饮食禁忌:
1、高温炒菜
我们在日常生活中炒菜都喜欢用高爆炒,习惯于等到锅里冒油烟了才将菜倒入锅中,其实这样的做法是不科学的。因为高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。所以中国菜园网在这建议大家,先把锅烧热,再倒油,这是直接炒菜,不用等到油冒烟。
2、不吃动物油
我们在生活中如果一味的只吃植物油不吃动物油也是不行的。在一定的剂量下,动物油对人的身体是有益的。
3、长期只吃单一品种的油
我们一般习惯用一种油就不会去换,换了会觉得吃不习惯。其实这种行为是不可取的,我们建议大家要换着吃油,因为很少有一种油可以解决所有的油脂需要。
4、用量不同
在生活中正常体重的人和不正常体重的人的用油量应该是不同的,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸。在用油的量上,也要有所控制。血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半。