甜瓜属葫芦科,经期一年蔓生草本植物,可吃原产于非洲热带沙漠地区,甜瓜大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国,经期明朝开始广泛种植。可吃现在我国各地普遍栽培,甜瓜果肉生食,经期止渴清燥,可吃可消除口臭,甜瓜但瓜蒂有毒,经期生食过量,可吃即会中毒。甜瓜据有关专家鉴定,经期各种香瓜均含有苹果酸、可吃葡萄糖、甜瓜氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。 营养价值 1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦; 2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养; 3. 甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤; 4. 现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用; 5. 甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。 食用效果 甜瓜味甘,性寒,无毒; 有清热,润肺,利尿的功效; 应用于便秘:鲜瓜500克,每天早晚各服1次。 |