甜酒是糯米以蒸熟的糯米为原料它味甘性温，入脾肾肺经，什功具有温胃健脾、鸡蛋酒益气止泻、糯米生津止汗的什功作用。糯米经加入发酵剂(酒曲)发酵而成的鸡蛋酒一种食品，风味独特，糯米男女老幼四季皆宜。什功据分析，甜酒中除了富含碳水化合物外，还有多种氨基酸、脂肪、维生素、钙、磷、铁和有机酸等人体不可缺少的成分。

糯米酒原汁中含有少量的酒精成分，其酒精含量约为2%―3%之间。一般情况下，成人每天饮用150～200克较为适宜。老人、小孩、脾胃虚弱、内火较重的人更不宜多吃。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。

糯米酒的吃法通常有两种：一是吃甜的，就是在煮沸的甜酒中加入适量的白糖;二是加鸡蛋，碗内打鸡蛋一个，搅拌均匀，用煮沸的甜酒冲入，使鸡蛋成花絮状。

常喝糯米酒不仅对健康人有益，而且对一些慢性病有辅助医疗效能。患有慢性萎缩性胃炎的病人及消化不良的人，常喝甜酒可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。患有高脂血症;劝脉粥样硬化的病人，常喝甜酒可加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂类在血管内的沉积，对降血脂、防治动脉粥棒硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝甜酒，有活血通络的作用。

以上就是关于对鸡蛋糯米酒功效的介绍了，到了这里我有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后，都应该对鸡蛋糯米酒的功效有了一个全面的了解和认识了吧，同时面对这样一道既美味又养生的菜肴，相信大家也想动手尝尝看吧，那么就赶快按照上面的方法去试试吧。

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