因其维生素c含量在水果中名列前茅,作用一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的猕猴两倍多,被誉为“维C之王”。功效猕猴桃还含有良好的作用可溶性膳食纤维。
果外皮除含有丰富果胶,猕猴可降低血中胆固醇,功效更包含猕猴桃中百分之八十的作用营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质。
治疗坏血病,每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
抗糖尿病,它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。
关于猕猴桃的功效与作用有什么,上文中已经给出了明确的介绍。每个人都希望自己的身体更加健康,也渴望拥有白皙水嫩的肌肤,这就需要注意合理膳食了。其实很多水果都具有美容养颜的功效,关键要做到饮食的丰富多样化。
作者:探索