猕猴桃有什么作用呢?
猕猴桃的猕猴功效与作用
因其维生素c含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的什作两倍多,被誉为“维C之王”。猕猴猕猴桃还含有良好的什作可溶性膳食纤维。
果外皮除含有丰富果胶,猕猴可降低血中胆固醇,什作更包含猕猴桃中百分之八十的猕猴营养,因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质。
猕猴桃的禁忌
猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和虾:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
猕猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
上文中对猕猴桃有什么作用呢给除了明确的介绍,想必大家也都心中有数了。虽然说猕猴桃的营养价值很高,但是并非所有的人都适合食用。因为它是寒性食物,若是肠胃虚弱最好是不要食用的,或是严格限制摄入量,这样就不会导致腹泻腹痛了。
(责任编辑:娱乐)
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