白酒是糖尿餐桌上必不可少的饮品，也是病人白酒家庭以及工作聚会中必须喝的酒类之一。喝酒宜适量饮用。糖尿经常喝多也会影响身体健康，病人白酒以及会导致心脑血管疾病的糖尿发生。

白酒是病人白酒世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、糖尿高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，亦称烧酒。因含酒精量较高，所有有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。我国的名白酒，历史悠久，在世界上独树一帜。

衡量白酒营养健康的标准有两个，一个是从白酒的酿造原料上来看，一般情况下，多种粮食酿造的白酒要比单一粮食酿造的营养要丰富一些;另一个是从酿造和勾兑工艺来看，科学合理的工艺是保障酒质的重要手段。白酒的主要成分是乙醇和水，水不具有营养功能，只有乙醇才能给人体提供热量，据统计，每毫升纯乙醇可产生热量7卡，相当于脂肪的供热量，所以适量饮酒对人体是有益的。但是，并非所有的酒都对人体有益，因为白酒的香气、口味和质量，是由溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的有机化合物和微量成分决定的，只有在这些方面和谐统一，才能确保白酒的营养健康。

糖尿病人应该多吃些降糖的食物，如洋葱，大蒜，香菇，木耳，芹菜等，多吃坚果豆制品。少吃肥肉，少喝饮料，较甜的水果尽量也少吃。糖尿病人应该注意生活饮食规律，加强锻炼，每天保持好的心情。

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