当今社会，百合越来越多的银耳人都在注重养生，都体会到了养生的莲汤重要性，不错，百合合理的银耳养生，掌握一些好的莲汤养生方法，是百合对身体很有帮助的，提到百合银耳莲子汤，银耳大家都会不会陌生，莲汤相信也有很多人品尝过它的百合美味。那么百合银耳莲子汤的银耳功效有什么呢？

百合银耳莲子汤的功效比较广，也可以说不针对某一种疾病来说的莲汤，而是百合慢慢调理身体的各项机能，市面上也有很多卖百合银耳莲子汤的银耳冲剂粉的，但是莲汤这些产品或多或少的含有一些防腐剂，在家中自己来制作百合银耳莲子汤是最好的了，下边就来介绍一下：

食材准备

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖

制作步骤

1、将银耳略撕清洗一下(最好不要用根部黄黄的地方)，装入暖水瓶数小银耳莲子汤时，等到有点粘软时备用。

2、先将锅里加水煮开，放入冰糖(依个人口味)

3、下莲子(可将莲心取出)大煮，因为不煮面，口感就差很多。

4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。

5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。

注意事项

银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间

以上介绍了制作百合银耳莲子汤的方法以及注意事项，希望能对你有所帮助，只有在制作过程中的步骤正确，才能使百合银耳莲子汤的功效和味道达到极致。不要小看烹饪的过程，这是一门很大的学问，每天适当的喝一点，肯定对身体有所帮助。也可以根据自己的需要，增加一些枸杞之类的养生产品。这样也会不错的。