春季开胃菜 香橙鸡翅让你饱口福

春季开胃菜 香橙鸡翅让你饱口福

材料：

鸡翅400克，春季菜香橙鸡翅让橙子2个;

调料：

生抽1大匙、开胃蜂蜜1大匙、饱口白醋1大匙、春季菜香橙鸡翅让清水一碗;

先处理橙子：

1、开胃将橙子洗净，饱口有盐在橙子皮表面搓一下。春季菜香橙鸡翅让

2、开胃将橙子皮削下来，饱口去除白膜。春季菜香橙鸡翅让

3、开胃将橙子皮切成丝。饱口

4、春季菜香橙鸡翅让将橙肉切成小块备用。开胃

制作过程：

1、饱口将鸡翅洗净，焯水后备用。

2、热炒锅，倒入适量的油，将橙皮丝倒入翻炒。

3、放入焯过水的鸡翅翻炒。

4、加入生抽，略炒一下。

5、加入水、醋和蜂蜜。

6、转中火焖。

7、焖至汤汁快收干。

8、倒入橙子果肉。

9、略炒即可出锅。

小贴士：

1、用香橙来入菜，去腥味的同时还可以增加酸甜的口味，很开胃。

2、橙子皮上的白膜要去掉，要不然会有苦味。

3、橙子肉炒制的时间不宜过长，这样果肉的香甜味才会保留。

4、用生抽来调味，所以不用加盐了。

(责任编辑：探索)