海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的绿豆作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的功效吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带海带淀粉具有降低血脂的绿豆作用。近年来还发现海带的功效一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。

绿豆粥，即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，具有十分高的营养价值，是一种十分健康的天然食品。下面将详细介绍制作绿豆粥的方法。

以上就是海带绿豆粥的功效和作用了，经常吃海带绿豆粥还可以起到美容瘦身的效果。美容瘦身的效果绝不是夸张，在食用一段时间之后就能感觉身体的新陈代谢速度加快了一些。人体新陈代谢速度一加快，毒素自然就排出去了，也就起到美容瘦身的效果了。