雪耳(银耳)炖番木瓜
原料:雪耳25克、美容番木瓜一个、养颜养颜药膳北杏15g、食的款南杏20g、物美冰糖数量适宜。容又
办法:将雪耳用清水浸透发开,护肤番木瓜去皮、美容籽,养颜养颜药膳切成小块,食的款南、北杏去皮,连同上料一块儿放入炖盅内。加数量适宜冰糖及数量适宜滚白开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖至材料有滋味,即可食用。
成效:养阴润肺、滋润养颜。
番木瓜鲜奶
原料:番木瓜g、鲜牛乳两杯、白糖数量适宜、碎冰块数量适宜。
办法:取新奇熟透番木瓜,去皮、核,切成大块。将番木瓜块、鲜牛乳、白糖及数量适宜碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
成效:润肤养颜。
龙莲鸡蛋汤
原料:桂圆肉15克、莲子肉50g、鸡蛋两只、新姜两片、南枣四枚、盐少量。
办法:将鸡蛋隔水蒸熟,去壳。将桂圆肉、莲子肉、新姜、南枣洗净,莲子肉去心,保存红棕色莲子衣,新姜去皮,南枣去核,备用。瓦煲内放入数量适宜清水,烧开后放入以上材料,用中火煲两钟头左右,参加盐少量,即可食用。
成效:宁心心神安定、养血润肤。
百合红枣白果羹
原料:百合50克、红枣10枚、银杏50g、牛肉300g、新姜两片、盐少量。
办法:将新奇牛肉用滚水洗净,切薄片。银杏去壳,用水浸去外层薄膜。百合、红枣和新姜洗净,红枣去核;新姜去皮。瓦煲内参加数量适宜清水,烧开后放入百合、红枣、银杏和新姜片,用中火煲至百合将熟,参加牛肉,接着煲至牛肉熟,加盐少量即食。
成效:补血养阴,滋润养颜,润肺益气,止喘,涩精的效用。
苦瓜肉糜煲
原料:苦瓜300克、肉糜200克、开洋10克、马蹄20克、盐1/2匙、味精1/2匙、麻油、葱、姜、蒜各50克、鸡蛋一个、高汤一碗、胡椒粉、玉米粉适量。
做法:
先将苦瓜切成两瓣,挖空中间絮状组织,切成3厘米宽备用;然后往肉糜中加入开洋末、马蹄丁、葱、姜、蒜末一起拌匀。调盐、味精、胡椒粉、麻油拌打后,再调蛋汁和玉米粉,并拌匀作成肉馅。
在苦瓜段中间放少许玉米粉,将肉馅镶入外表抹光滑后,放入蒸笼蒸20分钟,取出放入煲中加高汤,再煮30分钟,下调料即可。特点:苦瓜性味苦寒,清热祛暑,凉血解毒,养肝明目,其维生素C的含量十分丰富,是丝瓜、菜瓜、甜瓜的10-20倍;除此以外苦瓜还能提高机体的免疫功能,可改善痤疮、皮肤炎症。