如何选购营养的何选食物？

如何选购营养的食物？

1、食物同类中也要多样。购营

今天买这种，食物明天买那种，何选不断变换。购营例如，食物在谷类食物中，何选馒头、购营面条、食物烙饼、何选面包等；肉类呢？也应该在瘦猪肉、购营鸡、食物鸭、何选牛、购营羊肉之间不断变换；蔬菜特别注意摄入深色蔬菜，食物使其占到蔬菜总摄入量的一半，还要注意增加十字花科蔬菜、菌藻类食物的摄入。

2、兼顾五类食物。

第一类谷类及薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯等；第二类为动物性食物，包括肉、禽、鱼、奶、蛋等；第三类为豆类和坚果，包括大豆、其他干豆类及花生、核桃、杏仁等坚果类；第四类为蔬菜、水果和菌藻类；第五类为纯能量食物，包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类。

3、少选择加工的食品。

加工食品中一般含的脂肪高、盐或添加糖的含量高，经常食用，不利于健康。肉类不建议挑选熏制的、腌制的和加工好的各类火腿肠、午餐肉等；选择水果，而不是饮料。

4、最好现吃现买。

购买食物时，不要贪多。食物存放时间长了，或存放不当，其中的营养素会有损失。