两款高大上的喷香土豆饼
两款高大上的两款喷香土豆饼
还在吃土豆丝、土豆片、喷香土豆块吗?其实像如此家常的土豆土豆也能做出高端大气上档次的菜肴来,今天就给大家介绍两款香喷喷,两款嘎嘎棒的喷香土豆饼。什么?土豆饼也能算高大上?没错,土豆不信,两款就一起往下看看吧。喷香
香煎土豆饼
材料:土豆(1只,土豆300克) 面糊:鸡蛋(1只)、两款清水(1杯)、喷香面粉(1.5杯) 调料:油(5汤匙)、土豆盐(1/3汤匙)、两款鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1 土豆去皮,喷香切成细丝,土豆浸泡在清水中待用。
2 取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3 土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4 加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5 烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6 翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7 将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8 将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
田园什锦土豆饼
材料:土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料: 油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
做法:1土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成。
怎么样,看完菜谱是不是觉得很美味呢。其实土豆是一种营养很丰富的食物,不仅可以入菜,还可以当做主食,特别是要减肥的女性,不妨将一半米饭换成等量的蒸土豆,这样,不但吃的饱,还能少摄入热量,达到减肥的目的。
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 水龙头漏水
- 服用紧急避孕药怎么样解决避孕药的副作用
- 最常见的避孕套使用误区
- 避孕药的危害:3种避孕法哪种最伤身
- u型枕有什么特点?u型枕怎么用?
- 避孕药吃太多会不孕吗?
- 避孕套的危害大?超薄避孕套容易破怎么办
- 避孕药的危害伤身 女性使用需注意
- 育碧澄清:不会删除购买过游戏的不活跃账号
- 安全期避孕知识:如何计算安全期
- 避孕方法盘点 阴道长异物和上环有关吗
- 紧急避孕药什么时候吃最有效
- 切菜切了手怎么办?居家生活妙招
- 应对三种不同情况的避孕法
- 应对危机时刻的避孕措施
- 解析避孕中的前七后八 服用避孕药常见三误区
- 跳蚤怎么消灭
- 用对避孕套性和谐又健康 避孕药也有四个好处
- 避孕套副作用大?新婚假期最优避孕方法大比拼
- 两性健康:盘点11种最无知的避孕观念
- 搜索
-