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痛风是痛风由于尿酸沉积在关节囊、滑囊、病人软骨、痛风骨质和其他组织中引起的病人,其中长期食用含有过多嘌呤成份的痛风食品,引致嘌呤代谢障碍,病人血尿酸增高是痛风重要因素。故痛风性关节炎患者要尤其注意日常饮食。总的来说,痛风性关节炎饮食应尽量少吃脂肪含量高的食物,多饮水,不暴饮暴食,避免饮酒。
通常我们生活中美味佳肴常含有高嘌呤,高嘌吟最终分解代谢产生高血尿酸。因此,调节饮食构成是预防痛风性关节炎饮食的重要环节。痛风性关节炎患者应少食中嘌吟食物,不食高嘌呤食物。这样可以降低血尿酸水平,而不至于产生尿酸盐结晶,从而使关节组织免受损伤。中嘌呤食物包括肉类,如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、螃蟹;豆类:黑豆、绿豆、红豆、花豆、碗豆、菜豆、豆干、豆腐以及笋干、金针、银耳、花生、腰果、芝麻等。高嘌呤食物主要有豆苗、黄豆芽、芦笋、菜花、紫菜、香菇、乌鱼、鲨鱼、鳕鱼、海鳗、动物内脏、蚌蛤、干贝、带鱼、扁鱼干、沙丁鱼、蛤蜊、牡蛎、链鱼、鸡汤、肉汤等。
痛风病人的饮食,还应该根据医生的嘱托,制定适合自己的饮食规律,少吃多餐,戒烟戒酒。当然,痛风病人除了饮食之外,还要注意不要过多的劳累,多休息。如果患者疼痛的厉害,可以给他做一些适当的按摩来缓解他的痛苦。
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