黄芪是粥能做芪粥百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，补气防病保健康”的摄血顺口溜，意思是参芪说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮，具有良好的胶艾胶艾防病保健作用。黄芪和人参均属补气良药，粥能做芪粥人参偏重于大补元气，补气回阳救逆，摄血常用于虚脱、休克等急症，效果较好。

现代医学研究表明，黄芪有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。能消除实验性肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，调节血糖含量。黄芪不仅能扩张冠状动脉，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能够延缓细胞衰老的进程。黄芪食用方便，可煎汤，煎膏，浸酒，入菜肴等。

而黄芪则以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表，常服黄芪可以避免经常性的感冒。

参芪胶艾粥

【来源】 经验方

【原料】 黄芪、党参各15克，鹿角胶、艾叶各6-10克，升麻3克，当归、砂糖各10克，粳米100克。

【制作】 将党参、黄芪、艾叶、升麻、当归入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、鹿角胶、砂糖煮粥。

【用法】 上、下午温热服食。

【疗效】 补气摄血。适用于产后恶露过期不止，淋漓不断，量多色淡红，质稀薄，小腹空坠，神疲懒言，面色咣白。

【注意事项】 阴虚火旺所致恶露不绝者忌用。

由上可知，参芪胶艾粥是一种天然防病保健康的养生粥，对于体态虚弱以及脉细无力者来说，其常吃参芪胶艾粥，不仅能够让身体变得强壮，还能够远离一些疾病的侵扰，因此，本文所介绍的参芪胶艾粥的做法，就需要大家去学习。