皮肤过敏能吃牛蒡吗
皮肤过敏患者在饮食上应以清淡为主，吃牛蒡最好是皮肤知道过敏原的前提妥善饮食，据说薏米绿豆百合汤能有效治疗皮肤过敏，过敏而牛蒡是吃牛蒡否也能缓解皮肤过敏，一起看看下文牛蒡的皮肤相关内容。
牛蒡享有蔬菜之王的过敏美誉，在日本可与人参媲美，吃牛蒡它是一种营养价值极高的保健产品，它全身是宝，富含菊糖，纤维素，蛋白质，钙，磷，铁，等人体所需要的多种矿物质、氨基酸，其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。
牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是天然保健食品。牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治子宫癌功效。
西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。
以上就是关于牛蒡的功效和营养价值，相信通过以上的简单介绍，大家对牛蒡也都有了比较深一步的了解和认识。然而，并没有详细的规定指出皮肤过敏者不可以食用牛蒡，所以建议还是要在知道过敏原的条件下食用比较保险。
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