上班族如何保持营养均衡？
上班族如何保持营养均衡？
使身体保持营养均衡的食谱
这份食谱是依据国际上流行的“分食法”（蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法）及有利于人体健康而设计的。坚持两个星期，你会发现不仅身材日渐苗条，皮肤也更加细腻光滑。
周一
早：咖啡、苹果。
午：米饭（一小碗）炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫菜汤。
晚：煮虾（数只），烧豆腐、凉拌生洋葱、芹菜。
周二
早：麦片粥（一小碗）、面包（一片）、葡萄。
午：鲫鱼萝卜豆腐汤，煮鸡蛋（1个），蔬菜沙拉。
晚：绿豆粥（一小碗）馒头（一个），生拌茄泥，生黄瓜一根。
周三
早：乌龙茶、弥猴桃。
午：烧竹笋、凉拌西兰花、煮鸡蛋一个。
周四
早：大米粥（一小碗）、全麦面包（一片）、橙子一个。
午：烧牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜汤、生西红柿一个。
晚：玉米粥（一小碗）、馒头（一个）、烧芦笋，生黄瓜一根。
周五
早：咖啡、苹果。
午：米饭（一小碗）、素焖扁豆、炒青菜、冬瓜汤。
晚：鸡肉、烧胡萝卜、凉拌芹菜。
周六
早：麦片粥（一小碗）、橙子。
午：煮鸡蛋一个、烧海鱼、蘑菇炒青菜。
晚：白薯粥（一小碗），凉拌菠菜、饼（一两）。
周日
早：绿茶、苹果。
午：胡萝卜、芹菜炒猪肝、煮鸡蛋（1个）、西红柿汤。
晚：绿豆粥、蒜拌海带丝、馒头（1两）、生黄瓜一根。如感到饿可在早午饭之间加酸奶一杯。
上班族如何做到营养均衡
早餐高蛋白
在城市上班的白领通常要面临远途跟堵车的困境。因此早餐大都不会非常认真地对待，食物多以快捷简单为主，如路边摊解决。很少有人考虑营养问题，更有人抱着吃了就算甚至没时间吃的态度，使得一天中最重要的一餐就这样凑合了。
“一天之计在于晨”，这对我们的营养早餐同样适用。据科学研究，一天中40%的能量都来源于早餐，因此有“早餐要吃好”这样的说法。而如何为“好”，那就是要摄入高蛋白的食物，因为蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。高蛋白会使人产生饱足感，并有助于胰岛健康，远离糖尿玻常见的高蛋白食物有，鸡蛋、牛奶、大豆、瘦肉等。
午餐要吃饱
所谓要吃饱，并不是要吃撑、吃过量的意思。而是在保证营养、不挑食的基础上吃的有饱足感了即可，不可多吃。尽量避免油腻的食物，做到荤素搭配，少食肉，多食蔬菜。饭前可以加一个水果。切忌暴饮暴食，那样会加剧消化系统的负担，不利于身体健康。切忌饮食过量，因为吃过多的食物会使人在食物热效应的作用下严重犯困，这样会影响工作效率。所以，推荐给上班族的营养午餐是红薯、玉米、芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、土豆、金针菇、雪里红、大白菜等蔬菜，以及木瓜、桔子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜等水果。
晚餐要简单
经过一天的忙碌于疲乏后，终于回到家的你总是又累又饿。于是，终于合一好好补一顿的思想就会不经意的进入你的脑海。在这里，小编想说的是，虽然我跟你们一样的想法，但是，万万不可这么做哦。因为，晚饭过后很少有人会做运动的，一般都是坐在电脑前、电视前、或者劳累一天了直接睡觉了，这样会导致肥胖、营养过剩。现在上班人群肥胖率越来越高，其实，很大一部分原因是营养不均衡。最好的吃法是，简单就好，喝点汤、吃点清蒸鱼都是不错的选择。而针对白领较少运动的特质，进行适当地健身运动也是极好的。
(责任编辑：综合)
