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三文鱼营养价值非常之高 有2大食用功效
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简介三文鱼营养价值非常之高 有2大食用功效近年来,三文鱼的营养价值渐渐为人所知,已成为健康食品榜的榜首食物。那么,三文鱼具有有什么营养价值呢?三文鱼的营养价值三文鱼富含蛋白质,维生素A、B、E,锌、硒、铜 ...
三文鱼营养价值非常之高 有2大食用功效
近年来,文鱼三文鱼的营养营养价值渐渐为人所知,已成为健康食品榜的价值榜首食物。那么,非常三文鱼具有有什么营养价值呢?
三文鱼的食用营养价值
三文鱼富含蛋白质,维生素A、功效B、文鱼E,营养锌、价值硒、非常铜、食用锰等矿物质形式与免疫机能有关的功效酵素,营养价值非常高。文鱼
三文鱼含有丰富的营养不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是价值保证细胞正常生理功能不可缺少的元素,而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸,可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇,从而防治心血管疾病。
三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0、4,而三文鱼的这个比例高达0、73,可见它的营养价值之高,营养分配至均衡。三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量,通过提升高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇,对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。
三文鱼的功效
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
三文鱼是一种老少皆宜的食品,也适合心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。
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