“冰冰凉”的鱿鱼你喜欢吗？凉拌鱿鱼做法

2024-10-30 20:14:48 分类：焦点 阅读(6298)

平时你是冰冰凉怎么吃鱿鱼的？是铁板烧还是清炒？如果你想尝试一下鱿鱼更加另类的吃法，小编推荐大家试一试凉拌鱿鱼，鱼喜鱼吃惯了热菜的欢凉同学们，可以享受凉拌鱿鱼带来的拌鱿“冰冰凉”感觉哦！废话不多说，冰冰凉下面来介绍具体做法。鱼喜鱼

凉拌鱿鱼

材料

鱿鱼2条，欢凉小黄瓜1条，拌鱿葱1支，冰冰凉蒜泥1大匙，鱼喜鱼辣椒粉1大匙，欢凉辣椒酱1大匙，拌鱿醋2大匙，冰冰凉糖1又1/2大匙

做法

1.鱿鱼洗净，鱼喜鱼去除皮膜与软骨后先切花再切成小片，欢凉以滚水汆烫后捞起沥干备用。

2.小黄瓜洗净切片;葱洗净切丝。

3.所有材料及调味料一起放入大盆中抓拌均匀即可。

芥梗拌鱿鱼

材料

鲜鱿鱼300克，芥梗150克。调料蒜蓉0.1克，辣酱0.1克，味精1克，糖0.1克，米醋0.1克

做法

1、将鲜鱿鱼洗净，用刀切成长4厘米、宽1厘米、厚1厘米的条，将切好的鱿鱼丝放入沸水中大火汆1分钟取出，放凉备用;芥梗切成长4厘米的段。

2、芥梗、鱿鱼用蒜蓉、辣酱、味精、糖、米醋搅拌均匀即可放入盘中。