在国外人的吃火一些重大节日里面，一般都是高血会用到火鸡的。吃过火鸡的吃火人就会发现火鸡的脂肪含量还是比较少的，而且还富含嚼劲的高血，所以很多人都是吃火比较喜欢吃火鸡的。但是高血对于高血压患者来说是不是可以吃火鸡呢？下面就来说说这个问题。

火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。肉性温微热，味甘香，滋补作用较强，对怔忡心悸、头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好治疗功效。一般高血压患者是可以适量的去食用火鸡的。

医疗价值

健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

养胃：暖胃，治疗胃寒症。

止泄：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

调经：调理经期过长(短)或是月经过少(多)。

补肾虚：症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。

通乳生乳：有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。

其他功效：用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调，脾虚水肿，疮疡久不愈合等。

所以，对于高血压患者们其实是可以吃火鸡的，而且只要是适量得吃些，这对于我们患者的身体是没有什么影响的。其实除了火鸡之外，高血压患者还有很多食物是可以吃的，就比如：青菜;芹菜、冬瓜等等，这些食物对于高血压患者的身体都是有一定的好处的。

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