菜花指油菜所开的果清黄色花，是洗菜一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，花菜花营养丰富，清洗风味鲜美，果清人们喜食的洗菜蔬菜。但是花菜花很多人做菜花的时候，最发愁的清洗就是如何清洗，听说菜花最容易生菜虫，果清而且凹凸不平的洗菜表面很容易残留农药，可是花菜花掰开之后，那一朵朵不规则的清洗形状，实在难以冲洗。果清下面常识网教您一个清洗菜花的洗菜小妙招：
如果清洗菜花？菜花的清洗方法菜花的清洗方法
1、先准备一盆淡盐水。花菜花
2、将菜花掰成小朵，放进盐水中浸泡十分钟左右，这样，藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还有助于去除残留的农药。
除了菜花，对于西兰花，同样可以采用这个办法来清洗，如果您发愁如何清洗菜花的，不妨试试这个方法。
菜花的食用禁忌
吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收。花椰菜中含少量的致甲状腺肿的物质，但可以通过食用足量的碘来中和，这些碘可由碘盐和海藻等海味食物提供，因此在食用花椰菜时要注意食物的搭配。
菜花适用人群
花椰菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
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