豆浆是喝豆好处一种乳白色液体,是晚上由大豆经过研磨后再与水混合而成的饮品.豆浆是人们喜爱的一种饮品,又是睡前一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的喝豆好处美誉.营养功效:豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,晚上维生素B1、睡前B2,喝豆好处烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。适者如斯:一般人皆可食用。女性、老人和儿童有位适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。
用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
因此,在喝豆浆的时候应该要注意,尤其是不要喝没有煮熟的豆浆,以免出现食物中毒,每天坚持在合适的时间适当的喝一些豆浆,能够一定程度上延缓衰老,增强身体内雌激素的水平,对于处在更年期的女性朋友也会很有好处的。