酸菜在我们大家的酸菜现实生活中还是属于广泛存在的一种食物，而且因为酸菜的孕妇口味酸爽的原因，所以很多朋友是酸菜非常喜欢吃酸菜的。当然，孕妇很多孕妇朋友也是酸菜比较喜欢吃酸菜的。但是孕妇孕妇们是否可以吃酸菜呢？下面就来仔细说说这个问题。

妇女怀孕后，酸菜胎盘分泌的孕妇某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显着减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。

从营养角度来看，一般怀孕2~3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素

C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素 C的食物大多数呈酸性。因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素 C。

然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用对母体和胎儿的健康没有益处。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

所以，通过对于上述内容的了解，想必大家应该也就知道了，对于孕妇朋友们来说，其实是可以吃酸菜的。而且只要我们的孕妇朋友们适当地食用酸菜，而不是一次性吃得过多，这对于她们的身体都是有一定的好处的，比如：酸菜可以促进孕妇身体对铁元素的吸收等等，这些对于孕妇们来说都是很有利的。

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