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椰子的椰果营养价值很高。我国的椰果中医认为,椰肉味甘,椰果性平,椰果具有补益脾胃、椰果杀虫消疳的椰果功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能。现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子。
以上内容可知,椰果的危害有哪些,虽然椰果在很多的饮品中出现,但是不要经常给孩子喝一些带椰果的饮品,否则引发一些疾病就是不合适的,那么需要大家注意的是,可以吃一些新鲜的椰肉,因为水果是我们平时身体需要的最好的食物。
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