怀孕27周的营养营养食谱：白酒蛤仔面

怀孕27周营养提示

1、这一周，食谱宝宝的怀孕生长速度依然较快。胎宝宝身体的营养生长、孕妈妈的食谱细胞修复等全部需要蛋白质和热量。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中含量最高，尤其是豆类含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B族、维生素D、维生素E以及铁和其他矿物质，是孕期极好的营养来源。

2、从现在开始到分娩，应增加谷物和豆类的摄入量，因为胎儿需要更多的营养。富含纤维的食品中维生素B族的含量很高，对胎宝宝大脑的生长发育有重要作用，而且可以预防便秘。比如全麦面包及其他全麦食品、豆类食品、粗粮等，孕妈妈都可以多吃一些。

怀孕第27周营养食谱推荐

黄豆芽小鱼

营养分析：此菜含丰富钙质，并改善缺钙引起的抽筋等不适症状。

制作方法：

1、胡萝卜洗净去皮、切成丝；黄豆芽洗净沥干；炸豆腐切丝。

2、锅中放水、小鱼干及柴鱼片，熬煮至香味释出。

3、放胡萝卜、黄豆芽、炸豆腐，煮至熟软，加盐调味即可。

白酒蛤仔面

主料：文蛤200克、洋葱100克、罗勒20克、意大利面120克。

调料：橄榄油1汤匙、白酒1茶匙、奶油10克、蒜末1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、鸡精1茶匙、香菜末适量。

制作方法

1、锅中放水及意大利面，以小火煮熟，取出泡冰水；待凉后捞出，沥干水分备用。

2、洋葱洗净、切丁；罗勒去梗、洗净、剁碎；文蛤洗净、入微波炉加热，待其开口后取出备用。

3、热锅放橄榄油，炒香蒜末、洋葱、奶油，放白酒与面条炒匀，再加调味料及罗勒拌匀即可。

健康提示

此菜清爽适口，容易消化。文蛤作为传统中药，蛤软体部分含有大量的氨基酸，蛋白质和丰富的维生素，还含有一定量的多糖及核酸，矿物质和微量元素。

红薯粳米枣粥

营养分析：红薯和粳米含有优质的膳食纤维，同时红枣、红薯含有维生素、铁等营养素。十分适合孕期妈妈食用。

制作方法：

1、将红薯去皮，洗净，切成小丁；红枣洗净。

2、将锅置火上，加适量清水，放入粳米、红枣、红薯，先用旺火煮开，后改用文火煮至饭熟即成。

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