4招教你如何选购糖炒栗子

1.尝味道

买栗子之前不妨先尝尝味道，招教如果是何选用食用糖炒出来的栗子甜味会很自然，基本没有什么苦味。购糖而用糖精炒的炒栗栗子开始很甜，却没有什么回味，招教仔细尝还能尝到苦味。何选

2.擦外壳

可以用纸巾擦一擦栗子的购糖外壳，虽然有些人会在炒栗子的炒栗时候放一些油，但一般不会多，招教如果发现栗子表面有油渍，何选说明这栗子可能加了石蜡油，购糖最好不要买。炒栗

3.看果肉颜色

果肉中间的招教少量发褐，不需要担心。何选这是购糖栗子所含的酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体就没有危害。倒是如果果肉颜色太过金黄，很可能是经过化学处理的。

4.看未下锅的栗子

如果生栗子色深、毛少、外表光亮，则说明这个栗子有点老，不建议购买。如果颜色浅、绒毛多，外表不怎么发亮，则说明是新鲜板栗。

以上就是给大家介绍了怎么辨别真正糖炒栗子好坏的方式，希望可以供一些喜欢吃糖炒栗子的朋友做一些参考，以免买到不良的糖炒栗，吃坏了肚子损失了健康哦。