脆骨在烹饪时，作脆最好用开水提前焯烫一下，何制可去除血水。作脆

如果怕脆骨太硬而咬不动，何制可在烹饪时加水炖几分钟。作脆

脆骨常与其他食物烹饪成菜品，何制可炒、作脆煎、何制炸、作脆也可炖烫，何制炖烫或做火锅时，脆骨则不需要完全解冻。

脆骨也可与其他馅料混合，制做成包子馅，脆骨的营养价值也是不容忽视的。

新鲜的食物吃起来口感更好营养也更加丰富，上面就是对什么样的脆骨好的介绍，我们在购买的时候就能够更好的去选择了，另外平时在吃食物的时候我们也可以结合自己的口味和饮食习惯去制作。