癌症是何预现代社会发病率比较高的一类疾病,导致癌症的防癌原因有很多,日常饮食的症防致癌一些坏习惯也会诱发癌症。那么你知道日常饮食中哪些食物容易导致癌症的癌远发生吗?今天小编就向大家介绍八大致癌食物,赶紧来了解一下吧!食物 1、何预咸鱼 咸鱼产生的防癌二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。症防致癌咸蛋、癌远咸菜等同样含有致癌物质,食物应尽量少吃。何预 2、防癌烧烤食物 烤牛肉、症防致癌烤鸭、癌远烤羊肉、食物烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 3、熏制食品 如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。 4、油炸食品 食物煎炸过焦后,产生致癌物质多环芳烃。咖啡烧焦后,苯并芘会增加20倍。油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等,因多数是使用重复多次的油,高温下会产生致癌物。 5、霉变物质 米、麦、豆、玉米、花生等食品易受潮霉变,被霉菌污染后会产生致癌毒草素——黄曲霉菌素。 6、隔夜熟白菜和酸菜 会产生亚硝酸盐,在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。 7、槟榔 嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。 8、反复烧开的水 反复烧开的水含亚硝酸盐,进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。 |