首先是大枣的功选药 枸杞现在市场上不好的很多 真正上好的宁夏枸杞不好买 我经常从淘宝网上买 大概30元一斤的就可以了 您可以从很大的药房买好的 超市不要买 其次红枣最好的是山东枣庄的金丝枣 超市很多干货可以买 可以用1000克枸杞 1000克大枣用酒2斤泡15天就可以喝了。

每天佐餐服用 每次半两 一天一次有益，泡酒红枣营养分析：

1. 枣能提高人体免疫力，大枣的功并可抑制癌细胞，泡酒药理研究发现，大枣的功红枣能促进白细胞的泡酒生成，降低血清胆固醇，大枣的功提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少;

3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的;

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效;

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 大枣也少有人且来泡酒，因为大枣的含糖量太高，糖如果溶解到酒内。

根据文章对于大枣泡酒功效的介绍，我们都会知道大枣泡酒有什么作用，建议大家可以好好的利用这些功效。大枣泡酒的时间虽然是比较长了一点，但是我们要知道大枣酒的营养价值以及功效是比较高的，所以还是值得大家去制作它的。