什么人不能吃竹笋？相关人群一定要谨慎
①胃溃疡等胃肠道功能紊乱者平时一吃生、吃竹冷、关人油腻的群定食物就容易拉肚子、胃痛、谨慎肚子痛的什人笋相，要少吃，吃竹每次尝尝鲜就可以了；肝硬化者，关人尤其是群定食道静脉曲张者，春笋中的谨慎大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道，引起患者大出血。
②大病初愈者这类人消化功能较弱。昨天上午，主任中医师门诊就遇到一位肝脓肿刚好的病人，因吃春笋引起胃痛、胃胀、拉肚子。
③过敏体质者如患有过敏性鼻炎、哮喘，荨麻疹等，不宜多吃。省中医院汤军主任门诊中的一位哮喘老病人，经过积极治疗，病情已经稳定，却因一根春笋导致旧病复发，出现气急、咳嗽等症状。春笋属于发物，是过敏体质者的禁忌，一吃有反应的，应马上停止，但如果吃了没有反应，可以适当少吃一点。
④4岁以下小孩、刚生完孩子的产妇、老人他们的肠胃功能相对较弱。市级名中医、市中医院儿科主任黄金城教授说：4岁以下的孩子最好就不要吃了，他们消化吸收能力、咀嚼能力都较弱，很可能会直接吞下去。4岁以上的孩子，可以适当吃一些，但要比大人吃得少一点。
⑤结石病人春笋中的草酸容易和体内的钙形成草酸钙，加重结石患者病情。
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