怀孕可以喝绿豆汤吗
其实,可喝在现实生活中,绿豆稍有讲究的怀孕人就会发现,孕妇是可喝不能随便喝绿豆汤的,这主要是绿豆由于绿豆属阴,怀孕期间孕妇身体健康情况相对较弱,怀孕如果实在需要消暑,可喝孕妇可以少量饮用绿豆汤,绿豆但是不能不能多喝。
绿豆的营养价值
绿豆是个宝,绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物,可以提高蛋白质的利用率,从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重,故被称为营养氨基酸。此外,绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。
绿豆汤的做法
1如果孕妇真想用绿豆解暑的话,可以吃绿豆粥,做法是将米、绿豆分别淘洗干净,同下锅加水煮成粥。此外,准妈妈也可是适当的吃点海带绿豆糖水,夏日消暑好味道!
2材料:
绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g、陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量。
3做法
1.绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2.香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3.海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4.在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
5.当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
看了本文中关于孕妇是否可以喝绿豆汤的讲述,相信大家对于孕妇在怀孕期间是否能喝绿豆汤的情况已经有了答案,在此提醒各位准妈妈们,为了宝宝和自己的健康安全,在炎炎夏日还是要注意尽量不要通过喝绿豆汤来进行消暑。
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