几种猪肝瘦肉粥的家常做法

时间:2024-10-30 22:15:58来源:尤物网站 作者:综合

几种猪肝瘦肉粥的家常做法

猪肝瘦肉粥原属于广东一带的种猪美食,随着人们养生意识的肝瘦增加自己在家也会做了,猪肝瘦肉粥应该怎么做才好吃呢?为大家介绍几种好吃的肉粥猪肝瘦肉猪的家常做法。

猪肝瘦肉猪做法

做法一

食材:

清粥125克、种猪小白菜30克、肝瘦猪肝30克、肉粥瘦绞肉15克、种猪盐少许

做法:

1、肝瘦小白菜洗净切碎备用;

2、肉粥猪肝洗净切丝状,种猪泡在干净的肝瘦水中备用;

3、锅中加水,肉粥烧开后先入瘦肉煮至熟,种猪再放入小白菜及猪肝煮至熟透;

4、肝瘦放入清粥搅拌均匀,肉粥最后以盐调味即可。

做法二

食材:

猪肝、瘦肉各50克,粳米60克,葱丝适量,料酒2小匙,胡椒粉、盐各适量,淀粉少许

做法:

1、将粳米放水中泡30分钟,捞出放入锅中加水以小火煮成白粥。

2、猪肝、瘦肉分别切成薄片,各加少许料酒、淀粉。

3、将瘦肉片、猪肝片放入粥内,中火煮沸至熟,以胡椒粉、盐调味,撒上葱丝即可。

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