除控制总热量外，血糖应根据病情注意少盐，高患无盐或少钠及蛋白质的血糖摄入量，蛋白质供应不宜过高，高患并且忌食豆制品，血糖对于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏
1.避免高糖食物，如各种糖果、甜食。
2.减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。
3.避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
4.避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。
5.选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。
6.定时定量进餐，可以少量多餐。
7.保证蛋白质的摄入，可以基本和正常人一样，1.2克/公斤体重，但不要过多。
8.鼓励多饮水。 在血糖控制好的情况下，可以在两餐中间吃少量水果，并且减少相应主食摄入量
关于血糖高患者饮食的相关内容，以上的内容都有了详细的了解了。血糖高患者一定要控制好自己的饮食习惯，而患者家属也要注意提醒。严重的血糖高往往很容易引起其他的病发症，所以患者此病的朋友，一定要控制血糖升高。