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每天吃7份果蔬可以有效预防心脏病

时间:2024-10-31 00:17:02 来源:网络整理 编辑:休闲

核心提示

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新研究对近3.26万名49—83岁瑞典妇女饮食与心脏病情况进行了研究。脏病研究人员根据饮食中抗氧化剂总量将参试者被分为5组。每天研究期间,吃份1114名参试妇女发生心肌梗死。果蔬但研究发现,效预在饮食抗氧化剂含量最高组参试妇女中,防心这一危险比最低组参试妇女低20%。脏病这些抗氧化剂最高含量相当于每天吃7份水果蔬菜所获得的每天抗氧化剂。

科学家分析指出,吃份这项新研究表明,果蔬饮食抗氧化剂摄入量与心脏病发作危险之间呈反比例关系。抗氧化剂可阻止导致疾病的体内细胞受损。最容易获得的抗氧化剂包括各种水果和蔬菜中的维生素A和维生素C。新研究进一步量化了保持心脏健康的自然饮食抗氧化剂摄入量。

此外,女性雌激素有助于降低心脏病危险,一旦进入绝经期,雌激素对心脏的这种保护作用就会逐渐降低。因此,每天保证7份果蔬更有助于更年期女性降低心脏病危险。