板栗怎么保存才好？炒板栗怎么做？

板栗是板栗保存一种坚果，它的才好炒板营养十分丰富。板栗富含维生素C以及钾，板栗保存同时它的才好炒板油脂较少，淀粉较多。板栗保存板栗还具有很高的才好炒板药用价值，它具有补肾、板栗保存止血、才好炒板意气等功效，板栗保存并且口感较好，才好炒板因此，板栗保存许多人都喜欢吃板栗，才好炒板却因保存板栗而困扰。板栗保存为此，才好炒板小编给大家介绍一下板栗的板栗保存保存方法以及板栗的煮法。

一、板栗的保存方法

1、通风法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方，是可以存放一段时间的。但需注意不可堆起来放，应该要把板栗摊开摆放。

2、沙藏法

在阴凉的地方，把沙子倒进容器中，切记是一层沙子一层板栗这样存放，需隔一段时间给板栗补充水分，可用喷壶装水喷洒。

3、冷藏法

利用太阳光照，把板栗放在太阳光照的地方晒一天，晒完之后去掉板栗的壳，再把板栗装进保鲜袋，密封好放进冰箱冷藏。需注意的是一定要把板栗的壳去掉，以免板栗发霉。　

4、吊装法

把板栗摊开摆放进阴凉通风的地方晾三天左右，再把板栗装进布袋里面，吊到阴凉通风的地方摇动，每天摇两次左右即可。

二、板栗的煮法

1、炒板栗

材料：板栗、白糖适量、油适量。

做法：

（1）把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。　

（2）把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。

（3）把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。

注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。

2、板栗乌鸡汤

材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。

做法：

（1）把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。　

（2）把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。

（3）装适量的水在锅里煮开，把乌鸡放进去锅里，再把姜放进去。

（4）煮开后，用小火炖半个小时再把板栗、红枣、枸杞放进去一起煮。

（5）用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。

以上是一些关于板栗的保存方法以及煮法。一般情况下，使用以上的保存方法均可保存一段时间。

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