糖尿病人能吃滑子菇吗
那么糖尿病的糖尿患者到底能不能吃滑子菇呢,我们知道滑子菇是病人菌类的一种,滑子菇有着非常丰富的滑菇营养,常吃滑子菇能起到很好的糖尿养生功效和保健的作用。
滑子菇的病人表面附有一层粘液食用时滑润可口而得名,自七十年代中叶,滑菇始于辽宁省南部地区,现主产区为河北北部、辽宁、黑龙江等地。
滑子菇发菌期要十分注意菇房空气清新,室内要保持干燥,切忌闷热潮湿,室温不能超过30℃,窗前搭棚遮光,防止阳光直射,地面过湿空气发酸时更应加强通风,并撒生石灰吸潮,防止杂菌滋生。三伏天菇房长时间高温无法降低时,可以向地面、四壁和屋顶喷冷水降温。发菌期间每30天应将培养架上下、南北不同方位的菇盘交换一下位置,促使发菌整齐,如果发现料盘底部有水渗出,应轻轻打开一角,控出多余的水分。
味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品. 而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。
滑子菇营养分析:
滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用。
滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。据有关专家试验,其提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
滑子菇适合人群:
一般人皆可食用
上文我们介绍了糖尿病患者很多东西不能吃,饮食是需要严格控制的,糖尿病这种疾病令患者的生活质量明显下降了,所以我们要做好对于糖尿病患者的饮食护理,上文提到的滑子菇有丰富的营养,滑子菇含有多种人体需要的物质,所以糖尿病患者是可以吃滑子菇的。
(责任编辑:焦点)
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