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时间:2024-10-30 20:13:03 来源:网络整理 编辑:娱乐
秋天天气干燥,这时候人们很容上火,肺部也很容易干燥。那么你知道吃什么润肺吗?你知道清热润肺的食物有哪些吗?今天小编为大家推荐四款鲜花食疗方清热润肺,一起来了解一下吧!【菊花:悦目除燥】每年的秋天,都是
【菊花:悦目除燥】
每年的润肺润肺秋天,都是款鲜菊花盛开的季节,当你信步游走在浙江一带,花食你一定会发现大街小巷上总是疗方特产“杭白菊”的叫卖声。
菊花既可沏茶,清热也可烹煮、润肺润肺入药。款鲜一朵小小的花食菊花,却有着不可小视的疗方价值,是清热为难得也。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”
专家称秋天是食用菊花的大好时节。多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。
推荐食疗方:菊花老鸭汤
适合人群:秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人饮用。
做法:先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡,再把一只去皮的老鸭,以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时,倒入泡发的菊花和枸杞。
建议一周食用两次,鸭肉和汤同食,最好是晚饭时吃,这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。
Tips:此外,菊花还可以做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜,还可以冲泡我们最常见的菊花来明目解毒。专家指出,大枣菊花茶还能助癌症病人恢复味觉。
【桂花:温中散寒】
丹桂飘香可谓远近闻名,即使在气温炎热的中午时候,只要伴着阵阵微风,你也能嗅到这香甜的气息。如果你有心,只要收集一种清香,也就是收集一种美味。早在战国时期,屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句,这是桂花制作食品的记载。
桂花与玫瑰花合共冲泡,有和胃理气、温胃散寒的功效;桂花与菊花合共冲泡,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭;白酒浸泡桂花,能温胃散寒、理气止痛,适用于腹中寒痛。在吃白果、莲子、栗子时,放上一小撮桂花,香味扑鼻,更能增加食欲。
中医介绍,桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。
推荐食疗方:桂花椰汁糕
适合人群:秋季气温干燥,而椰汁香甜滑溜,丰富的维生素C具有抗氧化成分,促进人体新陈代谢。配合香气扑鼻的桂花所做成的甜点,爽口宜人,实属享受。
做法:把50g马蹄粉、50g玉米淀粉混合,一分为二用两个容器装好。分别用50ml椰汁和清水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆,清水开的那碗加入桂花。把150ml的水加入砂糖煮开。
然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搅成半生熟。水煮开了后,再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟。接着把另外一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟,两种粉浆间开蒸。最后一层放上桂花。
Tips:桂花食用方法多多。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖渍起来,密封于瓶里,可作为食品香料。取上等小枣,加糖蒸熟,加入桂花,即成健脾开胃的桂花蜜枣。
【玫瑰花:温养心脉】
玫瑰花除了娇艳带刺的诱惑,代表着浪漫爱情以外,它同时也是一种药食同源的食物。商店里的玫瑰花多用作香料,以美化居室。而茶叶店里的玫瑰花,则具有滋润身体,温养心脉之效。
中医认为,玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花被成为女人之花,不无道理。
此外,玫瑰花的药性非常温和,能够温养人的心肝血脉,舒发体内郁气,起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用,重要的是它还可消除疲劳。玫瑰花喝多了,有利于气血运行,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。
推荐食疗方:蜂蜜玫瑰花茶
适合人群:女性在月经期间情绪不佳、脸色黯淡,甚至痛经,喝点玫瑰花可以得到一定的缓解。
做法:取玫瑰花15克泡水喝,气虚者可加入大枣3—5枚,或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味,调入冰糖或蜂蜜,以减少玫瑰花的涩味,加强功效。
玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。
Tips:百搭的玫瑰花可与满天星、薄荷、紫罗兰、迷迭香、桂花等搭配。玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用,孕妇也应避免服用。
【茉莉:润燥美颜】
茉莉花以其清丽简约而深受我们喜爱,而茉莉花全身为宝,茉莉花含有多种有机物和维生素,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。
莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥煮羹。我国《本草纲目》记载,茉莉花“蒸油取液,作面脂头泽,长发润燥香肌,亦入香茗”。
茉莉花入膳,味甜清香,十分爽口,取茉莉花若干,每次三至五朵调入清粥食用,不仅能清心明目,还可令肌肤流溢生香。茉莉花的香气可“上透头顶,下去小腹”,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效
推荐食疗方:茉莉雪梨银耳汤
材料:茉莉花5克,干银耳10克,雪梨1个,黑枣8个。调料:冰糖适量。
做法:雪梨去皮,切块。将银耳用温水泡发,择洗干净,放入锅中,加适量清水。放入雪梨块,放入黑枣,大火煮开,转小火煮至银耳软烂。撒上茉莉花煮开,即可关火。喝时依自己的口味调入冰糖。
Tips:茉莉花要最后放,不可久煮。也可调入蜂蜜。
7种食物帮你润肺
石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。
豆腐
有清热润燥作用。《医林纂要》云:“豆腐清热,止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物,性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
冬瓜
冬瓜性凉,能消痰、清热。《滇南本草》中说:“冬瓜润肺消热痰,止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者,均宜选用冬瓜煨汤食用。
梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
杏仁
秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛。杏仁可润肺、止咳,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一筹。
百合
中医认为,百合能补益心肺。有肺虚咳嗽、干咳无痰或者感受秋冬季节干燥而感冒咳嗽者,都适宜吃百合。
吃百合的方法很多,可以当菜肴吃,如荠菜炒百合,先将荠菜切成末,与百合瓣共炒,称得上是美味佳肴,特别适宜于肺病患者食用。
总结:通过小编上文的介绍,你知道哪四款鲜花食疗方清热润肺了吗?你知道吃什么润肺了吗?你知道清热润肺的食物有哪些了吗?大家不妨尝试一下这几款食疗,一定能给你带来神奇的效果的。
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