准妈妈的缺营早餐应要做到营养全面，科学摄取各方面的什好营养物质，满足自身和胎儿的孕妇养吃营养需要。
一、缺营全麦制品，什好包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。
二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，酸奶也富含钙，还有蛋白质，有助于胃肠道健康。
三、水果。水果的种类很多，其中柑橘富含维生素C、叶酸和大量的纤维素，可以帮助孕妇保持体力，防止因为缺水而造成的疲劳现象出现。
四、瘦肉。因为瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。
孕中期以后，由于血容量的增多，容易出现生理性贫血。若膳食中含铁丰富的动物性食物不足，出现贫血，在改善饮食的同时，可适当补充铁剂量。若考虑3种以上的营养素缺乏，可考虑补充复合制剂。
五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素的含量更高一些。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维素和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。
不管是吃什么，人体都是遵循着新陈代谢的过程。早晨的太阳是最好的，人体也是如此。早晨是我们人体新陈代谢最旺盛的时候，也是获取营养素最丰富的时候，不管每天吃什么，最好的时机，就在早晨。早晨的第一餐是人体营养素摄取的50%，如果早餐吃不好或不吃，营养素的50%也就不见了。
孕妇缺营养吃什么好呢？多数孕妇是不会缺营养的，但也有少数女性怀孕后孕吐严重，或是本身食欲很差的，在饮食方面并没有特别的要求的，就会造成营养不均衡，从而造成缺乏营养。孕妇此时要多吃肉类、蔬菜，还要配合相关的菜谱进食，才能全面补充营养，也就能改善营养缺乏的症状。