上火吃什么好
心火肝火胃火肺火 不同的降火火教你不同的食疗法
一、肝火
多由外界刺激引起,上火食疗所以调整情绪、好款稳定情绪非常重要,轻松焦躁情绪会火上浇油,降火保持心情舒畅有助于调节体内的上火食疗火气。睡眠不够或是好款睡眠质量不好,也会造成肝火上升。轻松经常熬夜会打乱人体正常的作息时间,不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。
表现症状:头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。
去火食方:川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶
1、川贝母冰糖梨盅
食材:雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量
做法:1)雪梨洗净。2)川贝母捣碎。3)将梨在五分之一处横切,挖去里面的核。4)将川贝母分成两份分别放入。5)将40克冰糖分成两份分别放入。6)在梨盅内加入少许水。7)用牙签固定,放入蒸锅中。8)大火蒸60分钟,至川贝母熟开,冰糖溶化,梨熟烂。
2、枸杞菊花茶
食材:胎菊花6朵、杞适量、水适量
做法:1)准备好胎菊花和枸杞2)在烧水壶里注入些水3)摁下开关,将水烧开4)将烧开的水倒入容器里5)放入准备好的胎菊花6)加入枸杞,凉一会即可饮用
二、胃火
即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成。表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
1、雪梨萝卜汁
食材:雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺
做法:1)先把雪梨、萝卜洗净去皮。2)把萝卜切成小块。3)放到搅拌机里。4)雪梨切成小块。5)放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。6)用1键搅打20秒即可。7)倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、绿豆粥
食材:绿豆300g、水适量
做法:1)绿豆适量2)洗干净用水泡2个小时,煮的时候省点时间(我是上班前泡的,晚上回家做,泡了一天)3)晚上回家把泡好的绿豆,清洗干净4)绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加,喜欢吃豆的少加点,喜欢喝汤的多加点)5)大火煮开后转小火继续煮6)搅拌下,别让锅底沾豆,继续煮7)15分钟左右已经软烂,可以吃了!
三、肺火
冬季固然寒冷,但人们穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高,体内容易积热,故冬季也会时有肺火显盛的现象。少吃肉类及巧克力等热量高的食品。除肺火,也可用呼吸咳嗽洗肺法,可选择空气新鲜的地方,反复进行吸气呼气,尽量排出肺内气体,去火食方:猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤
表现症状:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰或痰少而黏、口鼻干燥、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
1、枸杞猪肝菠菜粥
食材:菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉
做法:1)大米洗净熬成粥2)猪肝切片,飞水捞出,冲净血沫待用3)姜切丝,葱切沫,枸杞用水泡开,菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里面的草酸)4)将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油,撒香葱沫即可。
2、清火猪肺汤
食材:猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克
做法:1)将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂,罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。2)将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来,几次洗净,切片放热锅中焯下出水,捞起,放入锅中加姜炒干水,放入已煲的汤煲中煲一个小时,总共是煲了1.5-2小时
四、心火
心火上升可引起口腔疾病。中医提醒需要控制情绪,减少紧张,少生心事烦事。多食蔬菜水果,少食辛辣之物,禁酒,多运动。用黄连、莲子芯等药物清心泻火。去火食方:胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥
表现症状:心烦急躁、面赤口渴、心中烦热,失眠、便干尿血、口舌生疮、肌肤疮疡。心火分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
1、胡萝卜菊花粥
食材:大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量
做法:1)准备好大米、胡萝卜、菊花。2)菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。3)大米洗净,倒入锅中;加入适量冷水,大火煮开,小火煮10分钟。4)倒入胡萝卜,大火煮开,小火熬煮15分钟。5)加入菊花,煮5分钟。6)煮好的菊花胡萝卜粥,随个人口味调入白糖或者油、盐食用。
2、百合莲子大枣粥
食材:泡发百合40g、莲子15g、大枣20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g
做法:1)前一晚将干百合泡上,第二天早上摘洗干净。大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。2)大红枣用温水泡上十几分钟,方便洗去褶皱处的灰尘。3)枸杞同样泡十几分钟,清洗干净备用。4)备好莲子、糯米和大米。5)将百合、大枣、莲子、糯米和大米洗干净入电高压锅,并加入约1000ml的清水。6)设定粥档,开启。7)当电高压锅解压后,打开锅盖将枸杞倒下去。8)趁热搅拌均匀即可。
上火吃什么水果
西瓜
味甘性寒,有清热解暑,泻火除烦,开胃、助消化、利尿功能,主要用于暑热烦渴,小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。
甘蔗
味甘性寒,有清热生津、下气润燥功能,常用于热病津伤,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥咳嗽,大便燥结。
橄榄
味甘涩酸,性平,具有清肺生津,利咽,解毒功能。主要用于咽喉肿疼,烦渴,肺热咳嗽,咳血,饮食积滞,酒毒湿热。
荸荠
味甘性寒,具有清肺胃之热,化痰消积之功能,可明目退翳,治痔疮,大便下血。预防流脑,高血压,可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
苹果
味甘性凉,具有生津除烦,开胃和脾,润肺悦心,涩肠止泻之功效。可降低胆固醇,防动脉硬化,具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃,因含猱酸多易引起便秘。
梨
味甘性凉,微酸,具有清热生津、润肺化痰功能,常用于热病津伤,烦渴消渴,热咳燥咳,气喘失音,便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。
橙子
味甘性平,具有舒肝,行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气,以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。
枇杷
利肺气,化痰止咳(热咳),和胃降气,有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
柿子
味甘涩性寒,润肺止咳,清热生津化痰软坚,健脾、涩肠、治咳嗽、止血、对高血压、痔出血有疗效。多食会产生柿结石。
香蕉
有助血压稳定和通便作用,有润肺生津养阴消燥功效,可治皮肤病,可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒,胃疼腹泻者应少食,胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用,可使局部血液循环减慢,代谢物堆积,使关节及肌肉疼疼,加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高,糖尿病病人应少食或不食。
总结:冬天上火是很常见的现象,奇妙知道简便又健康的降火方法是什么吗?文中就给大家介绍了一些降火秘籍哦,容易上火还喜欢吃辣的亲们,赶快来看看吧。