蒜苔是孕妇一种很常见的蔬菜了，它的蒜苔做法也很多，我们在平时应该都会经常吃蒜苔的孕妇，尤其是蒜苔蒜苔炒肉是一道家常菜了，也是孕妇很多人都喜欢的，蒜苔的蒜苔食疗价值也有很多，它含有很多的孕妇纤维素，能够很好的蒜苔促进肠胃的蠕动，从而防止便秘的孕妇出现，也能够很好的蒜苔减肥，那么孕妇能吃蒜苔吗？

蒜苔也是孕妇很有营养的，这样的蒜苔蔬菜我们在平时也是经常吃的，它能够很好的孕妇预防痔疮的出现，那么孕妇能吃蒜苔吗，蒜苔很多人想了解女性怀孕以后能不能吃蒜薹的孕妇问题，我们来看看下面的介绍吧。

孕妇可以吃蒜苔吗？答案是可以的，蒜苔中所含的大蒜素可以增强孕产妇的机体免疫力，所以是可以食用的。不过蒜苔不易消化，吃的时候还是要适量。

孕妇吃蒜苔的好处孕妇吃蒜苔有哪些好处？主要是因为蒜苔外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜苔，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

孕妇食谱：

蒜薹肉丝

食谱原料：

蒜薹200克，去皮瘦猪肉200克，植物油40克，香油12克，酱油35克，料酒10克，甜面酱2克，水淀粉20克，葱末3克。

制作方法：

1.将肉切成6厘米长的丝;蒜薹摘去老茎和花，洗净，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出控净水分。

2.将油放入炒锅内，上火烧热后放入肉丝煸炒变色，下入葱末、甜面酱、蒜薹搅炒均匀，烹入料酒、酱油，加汤少许，开锅后勾芡，淋入香油，出锅装盘即可。

适用人群：

孕中期准妈妈

健康提示：

此菜肉香，蒜苔鲜嫩。含丰富的优质蛋白质，多种矿物质和维生素C。蒜薹还有杀菌、健胃、降压的功能。

教孕妈们如何选购蒜苔

选购蒜苔方法：应挑选条长翠嫩，枝条浓绿，茎部白嫩的;如尾部发黄，项端开花，纤维粗老的则不宜购买。

蒜苔老嫩的鉴别方法：用指甲掐一下，如易掐断又浸液多者为嫩，反之为老。

孕妇能吃蒜苔吗，我们知道孕妇是能够吃蒜苔的，孕妇吃蒜苔还能够很好的增强身体的免疫力，女性在怀孕的时候身体是很脆弱的，也是很容易生病的，这个时候就要多吃一些能够增强身体抵抗力的食物，让自己变的更健康。