(1)减少脂肪的低密度胆摄入量是控制热量的基础。减少动物性脂肪如猪油、固醇肥猪肉、低密度胆黄油、固醇肥羊、低密度胆肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。
(2)限制胆固醇的摄入量。胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低作用。
(3)供给充足的蛋白质。蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。但的摄入量要在50%以上。
(4)多吃富含维生素、和纤维素的食物。应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、、等食物。
通过上面的文章，我们可以知道低密度脂蛋白偏低的患者在日常生活中饮食要注意的事项有哪些，希望可以帮到广大的低密度脂蛋白偏低的患者，小编在这里要提醒大家，如果是身体出现不舒服的现象，一定要积极的去医院检查治疗，避免病情恶化，减少疾病带来的副作用。