内容摘要：油菜膳食纤维丰富，同时含有钙、铁、维生素C等多种营养素，食用有助于抵御皮肤过度角化的作用，适合作为美容食品食用。那产妇能吃油菜吗？产妇吃油菜有什么好处呢？与常识网小编一起来了解下产妇吃油菜好不好吧。产

油菜膳食纤维丰富，产妇产妇吃油菜有处同时含有钙、油菜铁、什好维生素C等多种营养素，产妇产妇吃油菜有处食用有助于抵御皮肤过度角化的油菜作用，适合作为美容食品食用。什好那产妇能吃油菜吗？产妇吃油菜有什么好处呢？与常识网小编一起来了解下产妇吃油菜好不好吧。产妇产妇吃油菜有处

产妇能吃油菜吗？产妇吃油菜有什么好处

产妇能吃油菜吗

产妇可以吃油菜。油菜油菜，什好维生素及矿物质含量被认为是产妇产妇吃油菜有处蔬菜中最高的。油菜不但富含维生素C，油菜其所含的什好胡萝卜素量也很高，约为大白菜的产妇产妇吃油菜有处5倍多，钙约为大白菜的油菜2倍，是什好绿叶蔬菜中含钙量最高的，因而可以有效增强机体免疫能力，以强身健体。油菜中还含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有利于促进产的新陈代谢功能，从而预防了产妇发生上火或者便秘的可能，而且油菜中含有丰富的钙、铁等人体所需的微量元素，可减少孕期由于缺钙、贫血而造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。另外产妇在分娩过程中失血，产后应吃含铁、蛋白质较丰富的蔬菜，而油菜两者含量都很丰富。因此产妇是可以放心吃油菜的，产妇饮食只要营养均衡，多吃水果和蔬菜，不要偏食厌食，宝宝和妈妈一样可以很健康哦。

产妇吃油菜有什么好处

1、预防便秘

油菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，有利于促进产妇的新陈代谢功能，从而预防了产妇发生上火或者便秘的可能。

2、强身健体

油菜中的维生素及矿物质含量被认为是蔬菜中最高的。油菜不但富含维生素C，其所含的胡萝卜素量也很高，约为大白菜的5倍多，钙约为大白菜的2倍，是绿叶蔬菜中含钙量最高的，因而可以有效增强机体免疫能力，以强身健体。

3、改善贫血失眠

油菜中含有丰富的钙、铁等人体所需的微量元素，可减少产妇由于缺钙、贫血而造成的腿部抽筋、头晕失眠等症状。

4、解毒消肿

油菜能够消肿、散血，加速血液循环，产妇如果出现淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮，可通过食用油菜来辅助治疗。

5、美容美肤

油菜中的钙、磷、铁非常丰富，可以防止产妇肌肤粗糙、干燥。

6、促进宝宝大脑发育

油菜中含有丰富的维生素，特别是叶酸含量较高，能促进宝宝大脑发育，有助于预防宝宝神经管发育畸形。

7、预防癌症

油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖。乳痈有治疗作用。

产妇吃油菜的食用禁忌

油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，维生素C比大白菜高1倍多，有助于增强机体免疫能力。产妇也是可以吃的，但产妇在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

1、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的，如果是对油菜过敏的话，食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用油菜。

2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

3、健康的烹调方式。孕期饮食不宜过重口味，产妇吃油菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外油菜中的叶酸很容易被破坏，所以若用来补充叶酸应避免高温烹煮。

4、油菜在多种本草书上均载本品为发物，因此痧痘、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。

产妇吃油菜的做法

香菇油菜

用料：油菜200克，香菇10朵，葱末，姜末、糖、耗油、盐、水淀粉适量。

做法：

1、油菜洗净置开水炒一下（时间不宜太长），炒好后装盘摆好。

2、香菇切块或者斜切成片，这样更好入味儿。

3、热锅倒入食用油，爆香葱末、姜末。

4、倒入香菇翻炒一小会儿。

5、倒入泡干香菇的水，至水开后加入少许白糖、耗油适量、盐少许。

6、小火至香菇入味、软硬适口，记住不要太长时间否则香菇炖烂了，就不好吃了。

7、将适量水淀粉搅匀后倒入锅中，使汤汁变浓稠。

8、最后将做好的香菇倒在炒好的油菜上即可。

常识网小贴士：姜末一定不要多放，油菜不宜炒的时间过久容易影响口感。

木耳鸡蛋炒油菜

用料：水发木耳120克，鸡蛋2枚，油菜150克，盐3克，味精2克，白糖3克，绍酒5克，葱花5克，烹调油适量。

做法：

1、先把鸡蛋打散炒熟备用。

2、锅中留底油爆香葱花，放入木儿煸炒数下。

3、倒入油菜煸炒均匀，炒匀后烹入几滴绍酒。

4、然后用盐、白糖和味精调味、炒匀。

5、倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀，出锅。

常识网小贴士：

1、制作此菜要用大火快炒，最好不要把油菜炒塌秧，炒至断生即可。

2、产妇不宜过咸，以清淡一些为好。