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能清热去火的西瓜炖品

发帖时间:2024-10-30 22:19:00

能清热去火的西瓜炖品

能清热去火的热去西瓜炖品

能清热去火的西瓜炖品

西瓜鸡肉盅的做法

原料:西瓜1个,鸡腿肉500克,西瓜冬菇25克,炖品葱两条、热去生姜两片,西瓜盐适量。炖品

做法:

1、热去鸡腿肉去皮,西瓜切块,炖品拌上湿生粉“氽水”,热去滤干;

2、西瓜在西瓜蒂附近横切出碗口大的炖品一块作盅盖,用汤匙把瓜瓤挖出,热去放入鸡肉件、西瓜冬菇、炖品姜片、葱段,加入适量的清水;

3、用瓜盖盖口,以牙签把盖固定,把西瓜放进大炖盅内,固定好,隔水炖两个小时便可。

4、进饮时下盐,为3~4人食用。

功效:西瓜性寒;鸡肉正好入脾胃,可健脾暖胃。二者搭配,既不会太寒凉,又可以除烦止渴。

西瓜蜂蜜露的做法

原料:西瓜1个,蜂蜜、麻油各150克,切片鲜姜100克,去核红枣10个

做法:

1、将西瓜对半切开,挖去其中间,留瓜瓤约3厘米厚,在瓜内填入蜂蜜、麻油、生姜片及红枣;

2、将瓜口盖好,放入锅中固定,往锅内加水至瓜的1/3处,炖煮一个半小时即成。趁热吃瓜内之物,稍吃姜片,但勿吃枣肉。

功效:清热解暑,除烦止渴

鲜莲西瓜盅的做法

原料:西瓜1个,莲子、海带丝、粉条各50克,盐、油适量。

做法:

1、先在西瓜蒂部切下一盖,使瓜成盅形,将红色瓜瓤取出,再将整个西瓜盅放入沸水中煮片刻,取出备用;

2、将海带丝、粉条用清水洗干净,放入滚水中汆一下;

3、新鲜莲子去心、去皮待用;

4、将海带丝、粉条及莲子放入西瓜内,西瓜内加入适量开水,再放入锅中,隔水炖半小时即可食用。

功效:健脾开胃,消暑滋补。适用于口干喉痛、口舌生疮等症。

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